滷味做法阿基師

,2012年7月24日—2.取炒鍋,下桂皮、八角、蔥段、薑塊、乾辣椒、花椒炒香後,下冰糖炒到融化,下米酒、水、醬色、醬油、鹽(1小匙)煮勻,下做法1的豆干海帶煮5分鐘即可。基,2021年10月27日—(滷味食譜)炖肉/卤菜/滷肉/紅燒/卤水/肉燥/豉油皇(食譜)·1008紅燒豬腳超視《33廚房》美秀私房菜part1/4·0924西魯肉超視《33廚房》道地台灣味廚藝PK ...,2014年2月25日—香煎香料:薑、肉桂、八角,先炒過會比較香。·倒入事先煮好的紅茶開始...

阿基師家常菜

2012年7月24日 — 2.取炒鍋,下桂皮、八角、蔥段、薑塊、乾辣椒、花椒炒香後,下冰糖炒到融化,下米酒、水、醬色、醬油、鹽(1小匙)煮勻,下做法1的豆干海帶煮5分鐘即可。 基

(滷味食譜)炖肉卤菜滷肉紅燒卤水肉燥豉油皇(食譜)

2021年10月27日 — (滷味食譜)炖肉/卤菜/滷肉/紅燒/卤水/肉燥/豉油皇(食譜) · 1008 紅燒豬腳超視《33廚房》美秀私房菜part1/4 · 0924 西魯肉超視《33廚房》道地台灣味廚藝PK ...

阿基師偷呷步 快速入味(涼拌、滷料理) - 夢想起飛

2014年2月25日 — 香煎香料:薑、肉桂、八角,先炒過會比較香。 · 倒入事先煮好的紅茶開始煮。 · 紅茶不用到煮滾,還溫溫時就可以將生雞蛋下水。 · 倒入醬油半碗,醬油是用來上 ...

滷味- 2012.07.24 阿基師家常菜– 滷豆干海帶 - 歲月

2013年6月5日 — 2.取炒鍋,下桂皮、八角、蔥段、薑塊、乾辣椒、花椒炒香後,下冰糖炒到融化,下米酒、水、醬色、醬油、鹽(1小匙)煮勻,下做法1的豆干海帶煮5分鐘即可。

阿基師教你做【素滷味】 滷味最需要的就是蒜頭、蔥段等 ...

2017年7月18日 — 滷味最需要的就是蒜頭、蔥段等香辛料,可是素的又不能吃,這個香氣的部份就讓人很頭痛了。 純素 食材: 老薑75g、香油3大匙、九層塔25g、玉桂5g、八角5g、